Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

"Малиновый Пломбир". ТОРТ для ВАНИ - Я - ТОРТодел!

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В ДЕТСКИЙ ТОРТ Торт Пломбир
51 Просмотры

Описание

Наивкуснейший торт, попробуйте его приготовить и он займет почетное место среди Ваших фаворитов!)

00:31 - пломбирная прослойка
02:26 - малиновое конфи
02:53 - крем чиз
03:28 - сборка торта
04:50 - рисую на мастике
05:33 - елочки из меренги
05:53 - мастичные снежинки
06:12 - получить бесплотно гелевый краситель
06:46 - леденцы из изомальта
07:18 - оформление торта
08:40 - готовый торт

Бисквит https://protortik.ru/watch.php?vid=686eb6258. Выпекала в 18 см. форме- резак (ссылка на форму ниже), высота бисквита 8 см.

Прослойка "Пломбир"
Молоко - 50 мл.
Сливки 33% - 25 мл для шоколада
Шоколад бел. - 25 гр.
Желтки -2 шт.
Сахар - 23 гр.
Крахмал кукуруз. - 4 гр.
Желатин - 3 гр. + 18 мл. хол. воды
Сливки 33% - 80 мл.

Малиновое конфи.
Малина - 250 гр.
Сахар - 50 гр.
Крахмал кукуруз. - 12 гр.
Крем.
Сыр сливочный - 350 гр. ( у меня творожный)
Пудра сах. - 85 гр.
Сливки 33% - 350 гр.


Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
RSS