Этот торт мой муж полюбил до меня)) Аленка

Для крема:

1ст. Сахара

150г слив.масла

1 банка сгущёнки

100г какао

450г сметаны 20-25%

 Все смешать до однородности, и оставить в холодильнике минимум на 1,5часа.

Для коржей:

2 яйца

1ст. Сахара

1ч.л. Мёда

Взбить до растворения сахара

+

200г сливочного масла

1ст. Муки

1ч.л. Соды гашеная уксусом

Поставить на водяную баню (или мультиварка 95 градусов) на 20 минут.

После вмешать ещё 2 ст. Муки.

И разделить на 9 частей (использую весы для точности)

Раскатать пласт 25см в диаметре

И выпекать на пергаменте при 170 градусах 5 минут каждый корж

Промазать кремом)

И самое сложное - оставить на сутки лучше двое))) чем дальше - этот торт ещё вкуснее!!!)