Торт Южная ночь

Ингредиенты

Для теста: 2 яйца, 150 гр. сливочного масла, 200 гр. сахара, 300 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя, 0,5 ч. ложки соды, 1 ст. ложка уксуса, 1 стакан молока, 70 гр. какао.

Для крема: 100 гр. сливочного масла, пол банки сгущенки, шоколадка

1. Смешать муку, какао, соду и разрыхлитель. В другой чашке взбить размягченное масло с сахаром, а затем яйца, добавляя их по одному. В молоко добавить уксус. Смешиваем содержимое трёх емкостей вместе. Получившееся шоколадное тесто выливаем в разъемную форму, дно которой застелено пергаментом, а края смазаны растительным маслом. Ставим в разогретую духовку до 180с на 30 минут.

2.  Масло взбить со сгущёнкой. Готовый корж разрезать на 2 части, намазать крем, накрыть второй частью бисквита. Сверху торт полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!